護國台灣神－陳文成

在美國求學、任教於卡內基美隆大學，關心台灣政治發展、研究政治理論，積極參加同鄉會、人權會，推動民主基金會，在財力上支援島內的《美麗島雜誌》，也埋下日後殉難之因。1981年7月2日上午，三名警總人員持約談傳票，從家裡把他帶走。這件事，使國際社會正式凝視國民黨的胡作非為，使美國政府果決處理校園特務的告密習性。其為台灣人民爭取民主不畏強權的精神，是台灣建國的先行者。

護國台灣神 陳文成

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雜草？野菜？傻傻得分不清楚@@

今天本來打算要到聖山Happy Farm (B)好好盡心除草，結果；

贊應：「你會分辨黑甜菜嗎？」

我：「當然，我來教你」

結果站在一片被野菜和雜草淹沒的菜園中，我杵了快三分鐘……怎麼今天每個看起來都一樣ㄚ～　

後來還是請教蔬菜達人＂敏印＂來解圍，猜得出來這張照片裡的三種野菜嗎？答案是：野莧菜、山茼蒿、黑甜菜。（由左至右）

不過我還是比較喜歡黑甜菜的味道

晚餐立刻煮了黑甜菜蛋花湯，聽說這樣吃＂顧眼睛＂

因為摘太多所以另外就用牛肉片炒黑甜菜，但是好像還是煮湯比較好吃，用炒的葉子口感比較不嫩。

結論是：野菜的生命力很強，而且也沒什麼蟲害，所以只要掌握好時機（剛冒出來的最嫩最好吃），就可以吃的健康又美味，保證真的有機！！