台灣聖山鮮"菇"

之前我們在聖山發現了好幾處「雞肉絲菇」的蹤跡，已經全數吃到肚子裡了.....

但是一直沒機會研究它．這次因為要在228網路電台自由論壇節目裡介紹，最新台灣聖山生態教育園區的景物，忽然想起「雞肉絲菇」的特殊好味道，上網查了一下，發現果然是個很特別的菇！



雞肉絲菇是白蟻所種植的重要糧食，而白蟻的巢窩與分泌物，卻是雞肉絲菇賴以維生的必要養分，他們就這樣相互利用，以維持「共生」的生活。白蟻種植雞肉絲菇的歷史，迄今已不知有幾千萬年，但萬靈的人類，以最新之科技與窮近百年的時間，卻尚未能解開其栽培技術之迷。

延伸閱讀：
228網路電台節目表
參考資料：
神祕又奇特的雞肉絲菇